後閑養鶏とは
大切な想い
商品情報
tel 027-285-4125
素材の味わいを最大限に活かすことを考えて作った、体にやさしい味わいは、どこか懐かしさを感じさせる、ほっとする素朴な味わいです。
昔ながらの原種に近い鶏で赤い褐色の殻をした卵。豊かな風味とコクが特徴で、卵かけご飯にオススメです。稀に、血が見られることがあります。そのまま食べていただいても大丈夫ですが、気になる場合は、取り除いてください。
別名ピンク卵とも呼ばれ、殻の色がほんのりピンク色しています。泡立ちが良いので、焼菓子作りはもちろん、卵焼きにもオススメです。
希少な初産み有精卵の黄卵をたっぷり使用し、生クリームで濃厚に仕上げられた、やさしい味のぷりんです。卵の濃厚さを感じてほしいのであえてカラメルは入れていません。
卵と生クリームを使ったとろける食感のぷりんです。 下には自家製のカラメルソースが入っています。
牛乳と卵をふんだんに使った、昔ながらのしっかり固めのプリンです 。下には自家製のカラメルソースが入っています。
群馬県産の小麦粉「さとのそら」等を使ったパウンドケーキです。 プレーンを始め、抹茶や、マルベリー、かぼちゃ、ほうれん草など、たまごパティシエが 色々な味を用意しています。
群馬県産の小麦粉「さとのそら」等を使っています 卵白の鮮度を活かし、上はしっとり、下はふんわりの2層のシフォンケーキです。プレーンをはじめ 抹茶や、ココア、トマトや、ほうれん草など、たまごパティシエが色々な味を用意しています。
年間、約50から60種類の野菜を季節に合わせて栽培しています。 全ての野菜で、無農薬や減農薬、無化学肥料の栽培を行っています。
群馬県の赤城山南麓から、全国においしさをお届けします。ご注文は電話、FAXにてどうぞ。
後閑養鶏園とは
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