赤城山南麓の自然に育まれたおいしい卵

後閑養鶏園は群馬県前橋市の赤城山南麓にある養鶏場。

子どもの頃に味わった、昔懐かしい本当においしいと思った卵が食べたくて、

純国産鶏に、昔ながらのエサを与え、昔ながらのやり方で育てる。

のびのびと育った鶏が生む卵は、風味豊かで、コク深く甘味のある味わいに。

私たちは、赤城山南麓の風土に根差し、鶏を飼い、野菜や米を育て、やさしい味わいのお菓子づくりをしています。